Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Pinto Bandeira Pinot Noir 750ml

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Pinto Bandeira Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Pinto Bandeira, no Brasil, que é reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da variedade Pinot Noir. O terroir dessa região, caracterizado por um solo argiloso e clima temperado, contribui para a complexidade das uvas. As vinhas estão localizadas a uma alta altitude, que favorece a acidez e a frescura do vinho. O método de produção se destaca pela vinificação cuidadosa com a seleção de uvas, fermentação controlada e estágio em barricas, que enriquece o perfil do caldo.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Pinot Noir apresenta um bouquet elegante com notas de frutas vermelhas, como cerejas e morango, além de nuances de especiarias e um leve toque de madeira provenientes do envelhecimento.

Sabor: No paladar, revela sabores frutados com uma acidez equilibrada, proporcionando uma experiência fresca e vibrante. Notas sutis de ervas e terra complementam o perfil, criando profundidade.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo leve a médio e uma textura sedosa e agradável, valorizando sua elegância. Sua tonalidade é de um rubí claro, atraente e convidativa.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma agradável lembrança na boca.

Harmonização

O Vinho Pinot Noir da Vinícola Aurora combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes brancas como frango assado ou peru;
• Pratos à base de cogumelos;
• Pasta com molhos leves;
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 12°C e 14°C. É recomendado o uso de taças em formato de tulipa para realçar os aromas. O vinho apresenta um potencial de guarda de até 5 anos, embora seja agradável em sua juventude. A aeração leve pode beneficiar sua apreciação, mas não é estritamente necessária.

Safras

A safra citada, 2020, é notável por sua qualidade superior, apresentando condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas com ótimo equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2019 também se destacou com bons resultados, especialmente em termos de frescor e estrutura.

Premiações

Este vinho pode ter recebido algumas menções e prêmios relevantes, embora detalhes específicos não estejam disponíveis no momento.