Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Gran Reserva Touriga Nacional 750ml

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Gran Reserva Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Gran Reserva é oriundo da região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil. Este terroir é caracterizado por um clima temperado, com estações bem definidas e solo fértil, ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude da região, que varia entre 600 e 800 metros, contribui para a excelente maturação das uvas. O método de produção envolve a fermentação controlada, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que oferece complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e baunilha, conferidos pelo envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, é robusto e equilibrado, destacando-se frutas maduras, como figo e frutas vermelhas, com nuances de pimenta e chocolate amargo.

Corpo e Textura: De corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e taninos bem integrados, proporciona uma experiência agradável.

Finalização: Possui uma finalização longa e persistente, com um caráter seco e levemente frutado, que convida a novos goles.

Harmonização

Esse vinho é ideal para acompanhar pratos robustos, como:

• Carne assada, como cordeiro ou peito bovino.
• Massas com molho à base de carnes ou cogumelos.
• Queijos curados e embutidos.

Para a sobremesa, pode ser bem combinado com chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que os aromas e sabores se destaquem. O potencial de guarda é de até 10 anos, podendo evoluir positivamente com o tempo. A taça ideal é a bordalesa, e a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos antes do serviço pode beneficiar a expressão do vinho.

Safras

A safra 2018 do Vinho Vinícola Aurora Gran Reserva Touriga Nacional é a mais recente e se destaca por seu equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2016 e 2015. Entre elas, a safra de 2017 também é notável, pois apresentou condições climáticas favoráveis durante seu cultivo, resultando em um vinho de excelente qualidade.

Premiações

O Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Gran Reserva Touriga Nacional já foi reconhecido em diferentes concursos, destacando-se pela sua qualidade e valorização da viticultura brasileira.