Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Gran Reserva Tannat 2018 750ml

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Gran Reserva Tannat 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Tannat Gran Reserva 2018 é proveniente da região de Serra Gaúcha, uma das mais importantes áreas vitivinícolas do Brasil, conhecida pelo seu clima temperado e solo fértil.

Terroir: A combinação de altitude e características do solo, compostos por argila e basaltos, proporciona às uvas Tannat um alto potencial de maturação e estrutura no vinho.

Método de produção: As uvas passam por um cuidadoso processo de vinificação, que inclui a seleção manual e a fermentação em tanques de aço inox. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade e elegância ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e amora, além de toques de especiarias, como pimenta preta e baunilha, resultantes do envelhecimento em barricas.

Sabor: O paladar é robusto, com um equilíbrio entre a fruta madura e o tannino estruturado característico da variedade Tannat. Além disso, surgem nuances de chocolate e café ao fundo.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho encorpado, com uma textura aveludada que promove uma experiência agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque seco e frutado, deixando um retrogosto rico.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como uma picanha.
• Pratos à base de cogumelos ou massas com molhos encorpados.
• Queijos maturados, como um queijo parmesão ou gouda.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de serviço: Idealmente, deve ser servido entre 16°C a 18°C.

Potencial de guarda: Este vinho pode ser guardado por até 10 anos, amadurecendo e desenvolvendo ainda mais complexidade.

Taça ideal: Taça de formato grande, que permite melhor aeragem e liberação dos aromas.

Aeração e decantação: Recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos antes de servir, para potencializar suas características.

Safras

A safra 2018 do Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Gran Reserva Tannat se destaca pela excelente qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho com grande potencial de envelhecimento.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2016
• 2015

Entre essas, a safra 2016 também é notável, com algumas premiações em concursos internacionais.

Premiações

Este vinho já recebeu reconhecimento em competições, destacando-se por sua qualidade e expressão da uva Tannat no Brasil.