Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Argentina Pequenas Partilhas Malbec 750ml

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Argentina Pequenas Partilhas Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, especialmente famosa por seus Malbecs. A vinícola Aurora se destaca pela busca de qualidade e a valorização do terroir local, que é caracterizado por vinhedos situados a altas altitudes, proporcionando uma diurna e noturna adequada para o amadurecimento perfeito das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inox, que preservam a pureza dos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances sutis de baunilha e chocolate, resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, é vibrante, com um bom equilíbrio entre os sabores de frutas maduras e uma leve presença de especiarias. A acidez bem integrada complementa a doçura das frutas, criando uma experiência deliciosa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona um prazer a cada gole.

Finalização: O final é longo e persistente, mantendo notas frutadas e uma leve mineralidade, que convidam a mais um gole.

Harmonização

Este Malbec é ideal para harmonizar com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Massas com molhos encorpados
• Queijos curados e embutidos
• Até mesmo pratos à base de cogumelos.

Para sobremesas, uma boa combinação é com chocolates meio amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

É recomendável servir o vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C para ressaltar seus aromas e sabores. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal deve ser de boca larga, permitindo a aeração do vinho, e não há necessidade de decantação, a menos que se deseje abrir o vinho com antecedência.

Safras

A safra do Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Argentina Pequenas Partilhas Malbec 750ml é de 2020, que foi uma ótima colheita, resultando em vinhos de alta qualidade, com boa acidez e sabores intensos.

Além da safra de 2020, estão disponíveis as safras de 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também se destaca pela excelência na maturação das uvas, resultando em um vinho muito equilibrado.

Premiações

Até a data do meu conhecimento, não há premiações registradas para este vinho específico. Recomenda-se verificar com a vinícola ou outras fontes atualizadas para obter informações sobre eventuais premiações futuras.