Vinho Vinícola Aurora Tinto Meio Seco Uruguai Viva El Esencial Reserva Tannat 750ml

Vinho Vinícola Aurora Tinto Meio Seco Uruguai Viva El Esencial Reserva Tannat 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo do Uruguai, uma região reconhecida por seu terroir favorável à vinicultura, com solos férteis e um clima temperado que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva Tannat. A altitude das vinhas, que geralmente varia entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, contribui para a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, focando na extração de aromas e sabores típicos da variedade Tannat, resultando em um vinho tinto meio seco, que apresenta um caráter acessível e frutado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas intensas de frutas vermelhas, como ameixa e framboesa, acompanhadas por nuances sutis de especiarias e um leve toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, com uma acidez equilibrada e taninos macios, proporcionando uma experiência gustativa agradável e harmônica. Notas de chocolate amargo e especiarias complementam o perfil de sabor.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa que torna a degustação aveludada e fluida, com uma tonalidade rubi profundo que atrai os apreciadores.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, com um leve toque adocicado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Espaguete à bolonhesa
• Pizzas com queijos diversos
• Queijos maduros, como Parmigiano Reggiano

Para sobremesas, uma sugestão seria um chocolate amargo, que complementa a doçura residual do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele pode ser consumido jovem, mas apresenta potencial de guarda de até 5 anos, desde que armazenado em local adequado. Taças de boca larga são recomendadas para promover a aerificação, e uma decantação de cerca de 30 minutos pode realçar suas características.

Safras

A safra que estamos destacando é a de 2021. Essa safra se apresentou com excelente equilíbrio e maturação das uvas, destacando-se entre as demais. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também foram bem avaliadas, mas a 2021 se sobressaiu por suas características aromáticas e de sabor, sendo uma escolha segura para quem aprecia vinhos com complexidade e acessibilidade.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas.