Vinho Vinícola Aurora Branco Seco Brasil Varietal Chardonnay 2024 750ml

Vinho Vinícola Aurora Branco Seco Brasil Varietal Chardonnay 2024 750ml

Origem e Produção

A Vinícola Aurora está situada na Serra Gaúcha, uma região vinícola renomada no Brasil. O terroir da região é caracterizado por um solo fértil e clima temperado, ideal para o cultivo de Chardonnay. As uvas são cultivadas em altitudes que favorecem a maturação equilibrada, e o método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, preservando a frescura e os aromas frutados do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho apresenta notas predominantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas de sutis nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de maçã verde, pera e um leve toque de baunilha, evidenciando seu potencial frutado com um bom equilíbrio de acidez.

Corpo e Textura: Este Chardonnay possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, com um retrogosto levemente frutado e seco.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche.
• Saladas com frutas frescas e molhos leves.
• Aves grelhadas, como peito de frango com ervas.

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou sobremesas à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 2 anos, se armazenado corretamente em local fresco e escuro. A taça ideal é de borda mais estreita, que ajude a concentrar os aromas. Não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

Além da safra de 2024, estão disponíveis as safras anteriores, como:

• 2023
• 2022
• 2021

Entre elas, a safra de 2023 se destacou por sua excelente acidez e frescor, enquanto 2022 foi reconhecida pela complexidade aromática.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para essa safra ou o vinho em questão.