Vinho Vinícola Aurora Branco Seco Brasil Pinto Bandeira Riesling 2022 750ml

Vinho Vinícola Aurora Branco Seco Brasil Pinto Bandeira Riesling 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vinícola Aurora Branco Seco é originário da região de Pinto Bandeira, uma das áreas vinícolas mais promissoras do Brasil, localizada no estado do Rio Grande do Sul. O terroir dessa região é caracterizado por um solo fértil e clima temperado, propício para o cultivo de variedades de uvas nobres como a Riesling.

A altitude de aproximadamente 700 metros acima do nível do mar contribui para a frescura e acidez do vinho. O método de produção é cuidadoso, com a seleção das melhores uvas e processos que respeitam as características específicas da Riesling, garantindo um produto de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e um leve toque mineral, típico da Riesling.

Sabor: Ao paladar, é refrescante com um equilíbrio entre a acidez e doçura. Destacam-se sabores de pêssego, maçã verde e um leve toque herbáceo, que tornam a experiência de degustação complexa e agradável.

Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para quem aprecia vinhos com alta drinkability.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho branco seco é versátil e se harmoniza bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas com frutas;
• Poultry dishes, especialmente frango ao limão;
• Queijos leves, como queso fresco ou brie;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça as suas características frescas. O vinho é melhor consumido jovem, com potencial de guarda de até 3 anos, mas pode ser apreciado em sua juventude. A taça ideal é a de bordas mais estreitas para concentrar os aromas. A aerar ou decantar não é necessária, dada a leveza do vinho.

Safras

A safra de 2022 é conhecida por apresentar características bem definidas e uma acidez equilibrada, destacando o frescor da Riesling. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021 - Safra que se destacou pela intensidade aromática;
• 2020 - Apresentou um equilíbrio notável entre acidez e doçura.

Destacam-se as safras de 2021 e 2020, por suas qualidades sensoriais bem marcadas, mas a safra de 2022 mantém sua posição de relevância no portfólio da vinícola.

Premiações

Atualmente, não há informações de premiações específicas para a safra de 2022 do Vinho Vinícola Aurora Branco Seco.