Vinho Vinícola Arte Viva Tinto Seco Brasil Geodesis Montepulciano, Sangiovese 750ml

Vinho Vinícola Arte Viva Tinto Seco Brasil Geodesis Montepulciano, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vale do São Francisco, no Brasil, uma área conhecida por seu clima quente e seco, ideal para a viticultura. O terroir é caracterizado por solo arenoso e bem drenado, além de um regime de irrigação que favorece o desenvolvimento das uvas.

A altitude média das vinhas contribui para um amadurecimento equilibrado das uvas, resultando em vinhos com acidez apreciável e aromas intensos. O método de produção envolvem técnicas tradicionais com controle rigoroso da fermentação, buscando extrair o máximo das características das uvas Montepulciano e Sangiovese.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas de sutis toques de especiarias e uma leve sensação terrosa.

Sabor: No paladar, os sabores de frutas maduras se destacam, com um equilíbrio harmonioso entre acidez e taninos. Notas de pimenta-do-reino e um leve retrogosto de madeiras são percebidos, dando complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e um toque de frescor que o torna muito agradável. A tonalidade é rubi intenso, com certa transparência.

Finalização: O final é persistente, com um leve dulçor residual das frutas, combinado com um acabamento seco que convida a uma nova golada.

Harmonização

Esse vinho combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como picanha ou bife de chorizo;
• Pratos de massa ao molho à base de tomate;
• Pizzas com ingredientes robustos;
• Queijos curados, como parmesão e gouda;
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C a 18°C. Recomenda-se o uso de taças de boca larga para favorecer a oxigenação do vinho. A decantação por cerca de 30 minutos pode melhorar ainda mais a experiência, permitindo que os aromas se desenvolvam plenamente.

O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, amadurecendo bem em condições adequadas de armazenamento.

Safras

A safra citada, 2020, destacou-se pela excelente concentração de sabores e pela vinificação cuidadosa. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Mostrando um perfil mais fresco;
• 2021 - Apresentando uma boa complexidade e estrutura;

A safra de 2020 é considerada uma das melhores até o momento, com características que agradam tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.

Premiações

Este vinho, até o momento, não possui premiações conhecidas.