Vinho Vinícola Arte Viva Branco Seco Brasil Juju Chardonnay 750ml

Vinho Vinícola Arte Viva Branco Seco Brasil Juju Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O vinho Juju Chardonnay é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente em uma das áreas emergentes para a produção de vinhos brancos na Serra Gaúcha. O terroir desta região é caracterizado por um clima temperado, com verões quentes e invernos frios, favorecendo a maturação adequada das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez e frescor das frutas utilizadas. O método de produção inclui a fermentação controlada em temperaturas baixas, preservando os aromas frutados característicos da uva Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: O Juju Chardonnay apresenta um bouquet aromático vibrante com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques de frutas tropicais, como abacaxi e melão. Nuances secundárias de florais e um leve toque herbal adicionam complexidade ao perfil olfativo.

Sabor: No paladar, o vinho se revela fresco e frutado, com uma acidez equilibrada e um retrogosto que destaca as notas de frutas maduras e um leve toque mineral. É um vinho que proporciona uma ótima ligação entre a doçura natural das frutas e a acidez.

Corpo e Textura: Está classificado como médio, com uma textura fresca e sedosa, característica que o torna fácil de beber. Sua tonalidade é um amarelo pálido, com reflexos esverdeados que atraem o olhar.

Finalização: O final é longo e persistente, com um ligeiro toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Juju Chardonnay harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar grelhados ou em acompanhamentos à base de limão
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Pastas leves com molhos cremosos
• Frango ao molho de ervas

Para sobremesas, sugere-se acompanhá-lo com tortas de frutas ou pudins.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é de 8 a 10°C, permitindo que os aromas se expressem plenamente. Para um melhor desfrute, recomenda-se o uso de taças de vinho branco que permitem uma boa circulação de ar. Em relação ao potencial de guarda, o Juju Chardonnay pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de envelhecimento de até 3 anos, caso armazenado em condições adequadas.

Safras

A safra 2021 do Juju Chardonnay é notável por sua intensidade aromática e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também se destaca pela sua textura aveludada e equilíbrio de sabores. A produção em cada safra tem seus próprios desafios, no entanto, a consistente qualidade da vinícola Arte Viva se reflete em todas elas.

Premiações

O vinho ainda não possui informações sobre premiações, mas é bem avaliado por críticos e entusiastas da bebida.