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| Marcas | Viñedos de Alcohuaz |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Vda 7 |
Este vinho é oriundo da Valle de Elqui, uma renomada região vinícola do Chile, famosa por seu clima seco e altitude elevada, que varia entre 1.600 e 2.000 metros acima do nível do mar. O terroir é caracterizado por dias quentes e noites frias, proporcionando condições ideais para a maturação de uvas. O método de produção é tradicional, com vinificação cuidadosa e técnicas que respeitam a expressão do terroir, resultando em um vinho com complexidade e profundidade.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, é frutado, com sabores de frutas maduras, além de especiarias como pimenta negra. O vinho tem um equilíbrio agradável, harmonizando doçura e acidez.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e uma tonalidade rubi intensa. Essa combinação resulta em uma experiência gustativa envolvente.
Finalização: O final é persistente, com notas frutadas que prolongam a experiência após a degustação.
Ideal para acompanhar pratos como:
Como sobremesa, tentações de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas combinam bem.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo que o vinho desenvolva ainda mais suas complexidades. O ideal é servi-lo em taças adequadas para vinhos tintos, proporcionando a devida aeração para realçar suas características, podendo ser decantado por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
A safra de 2021 se destaca por apresentar um equilíbrio refinado entre acidez e suavidade, refletindo as condições climáticas favoráveis. Além de 2021, as seguintes safras estão disponíveis:
As safras de 2019 e 2020 também são apreciadas, mas a de 2021 é notável pela expressividade e frescor.
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