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| Marcas | Viñedos de Alcohuaz |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2019 |
| Modelo | Grus |
Este vinho provém da região de Elqui Valley, Chile, conhecida por seu microclima ideal para o cultivo de uvas. Situado a uma alta altitude, os vinhedos de Alcohuaz beneficiam-se de um grande contraste entre temperaturas diurnas e noturnas, permitindo uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção é artesanal, focado na preservação do terroir, com colheita manual e vinificação cuidadosa, o que contribui para a complexidade e autenticidade do vinho.
Aroma: O bouquet do Grus Blend 2019 traz notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e carvalho leves, resultantes do amadurecimento em barricas.
Sabor: No paladar, revela uma combinação de frutos maduros e taninos macios, com uma leve presença de especiarias. A acidez é equilibrada, proporcionando um sabor envolvente e agradável.
Corpo e Textura: Apresenta-se como um vinho de corpo médio, com textura sedosa que proporciona uma experiência agradável.
Finalização: A finalização é persistente, com notas frutadas que permanecem, deixando uma sensação de frescor.
É um vinho versátil que harmoniza bem com:
Para sobremesas, acompanha bem doces à base de chocolate amargo.
A temperatura ideal de serviço para o Viñedos De Alcohuaz Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado agora, mas possui potencial de guarda de até 8 anos, favorecendo o desenvolvimento de suas características. A taça ideal é a de formato Bordeaux, e é recomendada aeração de 30 minutos antes da degustação para potencializar os aromas.
A safra de 2019 destaca-se pela intensidade dos aromas e pela complexidade que oferece. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2018 e 2020 também são notáveis, apresentando características que agradam tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.
Não há informações sobre premiações específicas para esta safra.
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