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| Marcas | Viña Von Siebenthal |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Syrah |
| Modelo | Carabantes |
O Viña Von Siebenthal Carabantes Syrah é produzido na região do Valle de Aconcagua, no Chile. Este terroir é conhecido por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos chuvosos, proporcionando condições ideais para o cultivo da uva Syrah. O vinhedo está localizado em uma altitude média que varia entre 300 e 600 metros, favorecendo uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento de aromas e acidez equilibrada. O vinho é elaborado através de métodos tradicionais, com fermentação controlada e passagem por barricas de carvalho para complexidade.
Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como amoras e framboesas, seguidas por nuances de especiarias, pimenta e um toque sutil de baunilha proveniente do carvalho.
Sabor: No paladar, revela um perfil frutado, com destaque para as frutas vermelhas, além de toques de chocolate amargo e um leve amadeirado. O sabor é bem equilibrado, com uma acidez que traz frescor e uma leve presença de taninos que conferem estrutura.
Corpo e Textura: O Carabantes Syrah 2021 possui um corpo médio, com uma textura sedosa que o torna agradável ao paladar. Sua tonalidade é rubi profundo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, apresentando um leve resíduo frutado e especiado.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, pode-se combinar com um chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço para o Carabantes Syrah 2021 é entre 15°C e 17°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de 5 a 7 anos, melhorando suas características com a maturação. Para melhor experiência, recomenda-se o uso de taças adequadas e uma leve aeração antes de servir.
A safra de 2021 é reconhecida por sua qualidade equilibrada e frescor. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2020 e 2021 se destacam pela intensidade aromática e estrutura equilibrada, enquanto a de 2019 apresentou um perfil mais frutado e acessível.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do Carabantes Syrah.
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Histórico 
Preços 
Descrição
