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| Marcas | Viña Vik Winery |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Millahue |
O Viña Vik Winery Tinto Seco é um vinho da região vinícola de Millahue, no Chile, uma área reconhecida pela excelência na produção de vinhos premium. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos frios, além de solos de origem aluvionar, que proporcionam um ambiente ideal para as vinhas. As uvas deste blend são cultivadas em altitudes variadas, o que contribui para a complexidade e frescor dos vinhos. O método de produção é cuidadoso, utilizando técnicas modernas que respeitam as tradições, incluindo fermentação em pequenos lotes e envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Aroma: No olfato, o Viña Vik apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias sutis e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, seguidas por notas de baunilha e chocolate amargo, o que confere uma complexidade adicional. O equilíbrio é notável, com uma acidez que realça o frescor da bebida.
Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, apresentando uma textura sedosa que envolve a boca, com uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: O final é longo e persistente, com um caráter seco que convida a um novo gole.
O Viña Vik Tinto Seco combina perfeitamente com pratos como:
Para sobremesas, opções com chocolate amargo ou frutas vermelhas são ideais.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16 e 18°C. O Viña Vik pode ser maturado por 5 a 10 anos, melhorando sua complexidade e caráter com o tempo. A taça ideal é um copo de formato amplo, permitindo uma boa aeração e liberação dos aromas, recomendando-se a decantação antes do serviço.
A safra mencionada é a 2018, que se destaca por um equilíbrio excepcional e frutas bem maduras. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, também reconhecidas por sua qualidade. A safra de 2016 é especialmente notável por sua intensidade e estrutura.
Este vinho já recebeu diversas medalhas e reconhecimentos em competições internacionais, consolidando sua reputação no mercado de vinhos.
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