Vinho Viña Vik Winery Rosé Seco Chile a Blend 750ml

Vinho Viña Vik Winery Rosé Seco Chile A Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário do Chile, especificamente da renomada região vinícola do Vale do Colchagua, conhecida por seu clima mediterrâneo e terroir diversificado. A altitude das vinhas varia, permitindo uma ampla gama de microclimas que influenciam a qualidade das uvas. O método de produção do Viña Vik é meticuloso, envolvendo colheita manual e fermentação controlada para garantir a pureza e integridade dos sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, complementadas por nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, revela-se frutado e equilibrado, com destaque para as frutas vermelhas e um sutil toque cítrico, proporcionando um frescor vibrante. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, resultando em uma experiência gustativa refrescante.

Corpo e Textura: Possui corpo leve a médio, com uma textura sedosa e refrescante, ideal para os dias mais quentes. Sua tonalidade é um rosé pálido, que reflete sua vivacidade.

Finalização: O final é longo e persistente, apresentando um toque frutado que convida a mais uma gole.

Harmonização

O Viña Vik Winery Rosé combina perfeitamente com:

• Saladas frescas com frutos do mar,
• Pratos à base de aves grelhadas,
• Queijos de pasta mole,
• Pratos vegetarianos,
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este rosé é entre 8°C e 10°C. O vinho é concebido para ser consumido jovem, em sua frescura, e não apresenta um potencial significativo de guarda. Sugere-se o uso de taças de vinho rosé para melhor apreciação.

Safras

A safra específica de 2021 do Viña Vik é destacada por sua elegância e frescor, refletindo as condições climáticas ideais daquele ano. As safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021 (destacada)

As safras de 2020 e 2021 são especialmente notáveis pela qualidade superior dos vinhedos e pelo processo de vinificação aprimorado.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.