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| Marcas | Viña Valle Secreto |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Syrah |
| Modelo | First |
O Vinho Viña Valle Secreto Tinto Seco é produzido na região do Vale do Colchagua, uma das mais renomadas do Chile, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos frios e úmidos, favorecendo a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altura média de 300 a 600 metros acima do nível do mar, o que proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento do Syrah. O método de produção inclui a colheita manual, seguida de fermentação em tanques de aço inox, onde o vinho permanece em contato com as cascas para extracção de cor e taninos antes do envelhecimento em barricas.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo com notas de frutas negras, como amoras e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento.
Sabor: No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas, evidenciando notas de frutas secas e um leve terroso. O vinho é rico em sabores, com um final sutilmente apimentado.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência prazerosa. A tonalidade é um vermelho profundo, revelando sua intensidade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, marcada por notas frutadas, evidenciando a qualidade da safra.
Este Syrah harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Sugestão de sobremesa: um chocolate amargo pode complementar bem as nuances do vinho.
A temperatura ideal de serviço para o Viña Valle Secreto First Syrah 2020 é entre 16°C e 18°C. Para melhores resultados, recomenda-se a utilização de taças de vinho tinto que permitam uma boa aeração. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, podendo evoluir bem nos próximos anos.
A safra de 2020 se destaca pela qualidade e complexidade, apresentando um excelente equilíbrio entre frutas e estrutura. Outras safras disponíveis incluem:
A cada nova safra, a Viña Valle Secreto busca aprimorar suas características, mas a 2020 é particularmente notável devido às condições climáticas favoráveis naquele ano.
Não há registros de premiações específicas para esta safra até o momento.
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