Vinho Viña Tinajas Branco Seco Chile Viejo Feo Sauvignon Blanc 375ml

Vinho Viña Tinajas Branco Seco Chile Viejo Feo Sauvignon Blanc 375ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Tinajas Branco Seco é produzido na famosa região vinícola de Cachapoal, Chile. O terroir dessa região é caracterizado por um clima mediterrâneo, com invernos frescos e verões quentes, o que favorece o cultivo da Sauvignon Blanc. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, contribuindo para a acidez e frescor das uvas. O método de produção inclui a colheita manual e a fermentação em tanques de inox, preservando as características frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas cítricas marcantes, como limão e grapefruit, além de nuances herbáceas que lembram grama cortada e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com predominância de frutas tropicais e uma acidez bem equilibrada. Espécies como o toque leve de pimenta branca podem ser percebidas, conferindo complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo leve, sendo suave e refrescante, com uma textura fresca e agradável, ideal para consumo em dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e seco, que convida a mais um gole.

Harmonização

O Viña Tinajas Branco Seco combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar: camarões grelhados e ostras;
• Saladas frescas com vinaigrette;
• Pratos à base de frango ou peru;
• Queijos de pasta mole, como o brie.

Para sobremesas, uma combinação com frutas cítricas ou um sorvete leve pode ser ideal.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Por se tratar de um vinho branco fresco, é melhor apreciá-lo jovem, sem necessidade de envelhecimento. O uso de taças de vinho branco, que ajudam a concentrar os aromas, é recomendado, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra em destaque, o Viña Tinajas Branco Seco Chile Viejo Feo Sauvignon Blanc 375ml, apresenta características marcantes e é conhecida por sua frescor e aromática intensa. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a safra de 2021 se destacando por sua acidez equilibrada e notas mais pronunciadas de fruta.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações para este vinho específico.