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Vinho Viña Sutil Tinto Seco Chile Reserve Cabernet Sauvignon 2020 750ml
Vinho Viña Sutil Tinto Seco Chile Reserve Cabernet Sauvignon 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña Sutil
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2020
Modelo Reserve

Vinho Viña Sutil Tinto Seco Chile Reserve Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Origem e Produção

O Viña Sutil Tinto Seco é produzido na região do Vale do Colchagua, uma das mais renomadas do Chile para a vinificação. Este terroir é caracterizado por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos amenos, o que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 200 e 300 metros, contribuindo para a complexidade aromática do vinho. A produção envolve práticas modernas de vinificação, que incluem a fermentação controlada e o uso de barricas de carvalho, proporcionando ao vinho estrutura e elegância.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Viña Sutil 2020 apresenta aromas intensos de frutas negras, como ameixa e cassis, acompanhados por notas sutis de especiarias, chocolate e toques de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é rico, com a presença de frutas maduras e uma leve acidez que equilibra a doçura das frutas. Notas de pimenta e cacau surgem discretamente, conferindo complexidade. A redondeza dos taninos proporciona uma experiência saborosa e envolvente.

Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon tem um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, tornando-o bastante agradável para beber.

Finalização: O final é persistente e frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Viña Sutil Tinto Seco é perfeito para acompanhar:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos com molho à base de tomate
  • Queijos curados e fortes
  • Espaguete à bolonhesa
  • Chocolate amargo como sobremesa

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Para variar a experiência, é recomendado deixá-lo em um decantador por cerca de 30 minutos antes de servir. O Viña Sutil 2020 possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora e até 2025, se armazenado adequadamente.

Safras

A safra de 2020 se destaca pela sua complexidade e equilíbrio, beneficiada por condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018
  • 2017

As safras de 2019 e 2018 também são bem avaliadas, mas a de 2020 é frequentemente considerada superior devido à excelência na maturação das uvas.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Viña Sutil Tinto Seco Chile Reserve Cabernet Sauvignon 2020 até a presente data.