Vinho Viña Sutil Tinto Seco Chile Limited Edition Syrah 750ml

Vinho Viña Sutil Tinto Seco Chile Limited Edition Syrah 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Viña Sutil é produzido no Vale do Colchagua, no Chile, uma região renomada por sua excelência na produção de vinhos tintos, especialmente a uva Syrah.

Terroir: A combinação de clima mediterrâneo, solos férteis e drenagem ideal proporciona condições perfeitas para o cultivo da uva Syrah.

Altitude: As vinhas estão situadas em uma altitude adequada para garantir uma maturação uniforme das uvas, favorecendo a persistência dos aromas e a frescor do vinho.

Método de produção: A vinificação é realizada com atenção aos detalhes, utilizando técnicas tradicionais e modernas que incluem maceração e fermentação controladas para extrair o máximo de potencial da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e frutas vermelhas, com nuances de especiarias, pimenta e um leve toque de madeira proveniente do envelhecimento em barricas.

Sabor: Em boca, é frutado e expressivo, com um equilíbrio muito bom entre a acidez e os taninos. Notas de chocolate amargo e café também podem ser percebidas, conferindo complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Este Syrah tem um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona um gole prazeroso e envolvente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto agradável e frutado.

Harmonização

O Vinho Viña Sutil Limited Edition Syrah combina muito bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como costela e picanha.
• Pratos de caça, como javali ou pato.
• Queijos maduros, especialmente queijos azuis ou curados.
• Sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 16°C e 18°C para garantir a melhor expressão de aromas e sabores.

Potencial de guarda: Este vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças para vinhos tintos, que permitem melhor oxigenação.

Aeração e decantação: Aeração breve antes de servir pode ser benéfica para abrir os aromas.

Safras

A safra citada deste vinho é a 2020. Esta safra se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

A safra de 2019 também é reconhecida por seus taninos bem integrados e complexidade aromática.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento, mas é bem avaliado entre críticos e consumidores por sua qualidade.