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Vinho Viña Seña Tinto Seco Chile Rocas de Seña Blend 2021 750ml
Vinho Viña Seña Tinto Seco Chile Rocas de Seña Blend 2021 750ml

Vinho Viña Seña Tinto Seco Chile Rocas de Seña Blend 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña Seña
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Blend
Safra 2021
Modelo Rocas de Seña

Vinho Viña Seña Tinto Seco Chile Rocas De Seña Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Valle de Aconcagua, no Chile, uma região reconhecida por suas condições climáticas ideais para a vinicultura. O terroir é caracterizado por solos argilosos e uma abundância de luz solar, além de uma diferença significativa de temperatura entre o dia e a noite, o que ajuda a preservar a acidez das uvas.

A altitude na região, em torno de 200 a 400 metros acima do nível do mar, contribui para a frescor e complexidade do vinho. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, combinadas com toques florais e nuances de especiarias como pimenta do reino.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre fruta e taninos suaves, com uma explosão de sabores que inclui ameixa e toques herbáceos. A acidez proporciona frescor, enquanto a doçura natural da fruta equilibra o conjunto.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que desliza pela boca, trazendo suavidade a cada gole.

Finalização: A finalização é longo e persistente, deixando uma agradável impressão de frutas maduras e especiarias.

Harmonização

O Viña Seña Tinto combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Paella de frutos do mar
  • Pasta à bolonhesa

Para sobremesas, pode ser harmonizado com um chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. É recomendado decantar antes do serviço para permitir que os aromas se desenvolvam plenamente.

O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que ajuda a concentrar os aromas.

Safras

A safra de 2021 é especialmente notável por seu equilíbrio entre acidez e fruta. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020. A safra 2018 é frequentemente destacada por sua profundidade e complexidade.

Premiações

Este vinho possui reconhecimentos e medalhas em competições internacionais, consolidando sua reputação entre os melhores vinhos do Chile.