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| Marcas | Viña Seña |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2018 |
O Viña Seña é um vinho oriundo da região do Vale do Aconcágua, no Chile, uma área conhecida por seu terroir diversificado e condições climáticas ideais para a viticultura. As vinhas estão situadas a uma altitude que varia entre 300 e 800 metros, o que proporciona uma grande amplitude térmica e permite o desenvolvimento das características únicas das uvas. O método de produção envolve fermentação em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura, seguido por envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, o Viña Seña Tinto Seco 2018 revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques de especiarias, como pimenta-do-reino e nuances florais. Há também um elo com notas de carvalho tostado e baunilha provenientes do envelhecimento em barricas.
Sabor: O paladar é rico, com uma boa estrutura. Encontram-se frutas escuras, como ameixas, acompanhadas por notas de chocolate e café, conferindo um caráter voluptuoso. O equilíbrio entre a acidez e taninos macios proporciona uma experiência sensorial agradável.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que envolve o palato, resultando em uma sensação de suavidade e elegância.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias apresentadas inicialmente, deixando uma refrescante sensação na boca.
O Viña Seña Tinto Seco 2018 complementa bem pratos como:
Sugestões de sobremesas incluem tortas de chocolate amargo ou sobremesas a base de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir o Viña Seña Tinto Seco 2018 é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser armazenado por até 10 anos, com melhora na complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e recomenda-se a aeração para maximizar a expressão aromática.
A safra de 2018 é considerada excepcional, caracterizando-se por um clima equilibrado que favoreceu a produção de uvas saudáveis e maturas. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017, com destaque para as safras de 2015 e 2016, que também foram muito bem avaliadas, apresentando complexidade e elegância.
O Viña Seña Tinto Seco tem recebido diversas premiações em competições internacionais, comprovando sua qualidade e prestígio no cenário dos vinhos chilenos.
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