Vinho Viña Santa Rita Tinto Seco Chile Triple C Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère 2018 750ml

Vinho Santa Rita Tinto Seco Chile Triple C Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita Tinto Seco 2018 é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, uma das áreas mais renomadas e fartas do país, conhecida por sua diversidade de microclimas e terroirs. A altitude dos vinhedos varia, favorecendo a maturação ideal das uvas, proporcionando frescor e complexidade ao vinho. Este corte é elaborado com três varietais: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, cada um contribuindo com características distintas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento em barricas de carvalho, garantindo um desenvolvimento harmônico de aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, além de sutis toques de especiarias e ervas, com leves nuances de baunilha devido à passagem em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se pela expressão frutada equilibrada com notas sutis de pimenta e chocolate amargo. A interação entre os varietais traz complexidade, com um final ligeiramente adocicado.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e taninos bem integrados que proporcionam uma sensação de maciez na boca.

Finalização: A finalização é média a longa, apresentando um retrogosto frutado e elegante.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Massas com molho à base de tomate e proteínas como carne bovina ou aves.
• Queijos curados, como queijo manchego ou gouda.
• Pratos de cordeiro e carne de porco.

Como sugestão de sobremesa, pode ser servido com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Santa Rita Tinto Seco 2018 é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, podendo atingir seu ápice dentro desse período. A taça ideal é a tulipa, que favorece a concentração dos aromas. O vinho pode se beneficiar de uma leve aeração, mas não necessita de decantação prolongada.

Safras

A safra 2018 se destaca pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016
• 2017
• 2019
• 2020

Dentre estas, as safras de 2016 e 2019 também são reconhecidas por sua qualidade superior.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra até o momento.