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| Marcas | Viña Santa Rita |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2018 |
| Modelo | Floresta |
O Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon 2018 provém do Chile, uma renomada região vinícola conhecida por suas condições ideais para a viticultura. Essa safra é originária do vale do Maipo, onde o terroir é caracterizado por solos aluviais e um clima mediterrâneo, que proporcionam um desenvolvimento equilibrado das uvas. A altitude média das vinhas, situada entre 500 a 700 metros, contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, preservando as características únicas da variedade Cabernet Sauvignon, com controle rigoroso nas etapas de fermentação e maturação.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cassis, intercaladas com nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque herbáceo.
Sabor: Em boca, é frutado e equilibrado, com sabores que remetem a frutas maduras, como cerejas e frutas vermelhas, complementados por nuances de baunilha e chocolate amargo oriundos do envelhecimento em barricas de carvalho.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada que envolve o paladar, mantendo uma sensação fresca e convidativa.
Finalização: Possui um final longo e persistente, com uma leve acidez que convida a um novo gole.
O Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon 2018 combina harmoniosamente com:
Para sobremesas, ele pode acompanhar chocolates amargos ou sobremesas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon 2018 pode ser apreciado jovem, mas também possui potencial de guarda de 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. O ideal é decantar por cerca de 30 minutos antes de servir, para que seus aromas se expressem plenamente. A taça ideal é uma taça Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação.
A safra de 2018 é notável por sua qualidade equilibrada, considerada uma das melhores dos últimos anos para a vinícola. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre as safras, destacam-se especialmente 2016 e 2018, sendo a última comum por sua excelente expressão de fruta e complexidade.
Até o momento, não existem registros de premiações para esta específica safra do Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon.
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