Vinho Viña Santa Rita Tinto Seco Chile Bougainville Petite Syrah 750ml

Vinho Santa Rita Tinto Seco Chile Bougainville Petite Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita Bougainville Petite Syrah é produzido na Região do Vale Central, no Chile, uma das mais renomadas áreas vinícolas do país. O terroir se caracteriza por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, ideais para a maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para uma maior concentração de aromas e frescor na bebida.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas e a fermentação em tanques de aço inoxidável, o que permite preservar as características varietais da Petite Syrah. O vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e nuance ao perfil final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como amora e cereja, complementadas por nuances de especiarias, pimenta negra e um leve toque floral.

Sabor: No paladar, revela uma explosão de frutas maduras, com equilíbrio entre doces e ácidos. Possui toques de chocolate e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas, além de um leve caráter apimentado.

Corpo e Textura: O corpo é encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, proporcionando uma sensação macia e rica em cada gole.

Finalização: O vinho tem um final longo e persistente, com notas frutadas que permanecem na boca, convidando a mais um gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• Assados de carne vermelha, como cordeiro e costela.
• Massas com molhos robustos, especialmente à base de carne ou cogumelos.
• Queijos já curados, como um queijo manchego ou gouda.

Como sugestão de sobremesa, ele pode ser apreciado com um mousse de chocolate, onde o sabor intenso do chocolate harmoniza perfeitamente com a fruta do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Bougainville Petite Syrah é entre 16°C e 18°C. Para potencial de guarda, este vinho pode ser guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de borda larga, que permite melhor oxigenação. É recomendado também um período de aeração, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de ser servido.

Safras

A safra mencionada, referente ao ano de 2020, apresentou condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho de excelente caráter. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

As safras de 2018 e 2019 também se destacam por sua suavidade e balanceamento, sendo bastante apreciadas entre os consumidores.

Premiações

Até a presente data, o Vinho Santa Rita Bougainville Petite Syrah não possui premiações certificadas, mas é bem avaliado pela crítica e apreciadores de vinho, destacando-se pela sua relação qualidade-preço.