Vinho Viña Santa Rita Tinto Seco Chile 3 Medallas Carménère 750ml

Vinho Santa Rita Tinto Seco Chile 3 Medallas Carménère 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita 3 Medallas Carménère é originário do Chile, especificamente da região do Vale Central, que é reconhecido por suas condições ideais para o cultivo da uva Carménère. O terroir desta região é caracterizado por soils argilosos e um clima mediterrâneo, que proporciona verões quentes e invernos frios. A altitude onde as videiras são cultivadas, geralmente entre 400 a 600 metros acima do nível do mar, favorece a maturação lenta das uvas, resultando em vinhos expressivos e complexos. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox e estagia por um tempo em barricas de carvalho, conferindo o equilíbrio entre frutas e aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de chocolate e um leve toque de especiarias, como pimenta-preta e baunilha.

Sabor: Em boca, é envolvente, destacando frutas como cassis e framboesa, com um toque sutil de ervas. Os sabores são equilibrados com uma leve adição de taninos que oferecem estrutura e profundidade.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que torna a degustação agradável e acessível.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Santa Rita 3 Medallas Carménère harmoniza perfeitamente com pratos como:

• Carnes grelhadas, como cortes de carne vermelha.
• Pratos com molhos à base de vinho tinto.
• Queijos curados e embutidos.

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser degustado imediatamente, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, se armazenado adequadamente. A taça ideal é a de formato largo, que permite a aeração e liberação dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas qualidades.

Safras

A safra mencionada, 3 Medallas, destaca-se pela qualidade das uvas e o equilíbrio entre fruta e madeira. Outras safras disponíveis do Vinho Santa Rita Carménère incluem:

• 2018 - destacada pela intensidade aromática.
• 2019 - conhecida por uma excelente estrutura e taninos mais macios.
• 2020 - frutal e acessível, ideal para jovens.

Estas safras têm sido bem recebidas, mas a 2020 se destaca pela harmonia.

Premiações

O Vinho Santa Rita 3 Medallas Carménère já recebeu diversas premiações, reconhecendo sua qualidade e excelência no mercado de vinhos.