Vinho Viña Santa Rita Tinto Seco Chile 3 Medallas Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Santa Rita Tinto Seco Chile 3 Medallas Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita Tinto Seco 3 Medallas Cabernet Sauvignon é produzido na região do Vale do Maipo, uma das mais renomadas do Chile, especialmente para a Cabernet Sauvignon. O terroir é caracterizado por solos aluviais e uma combinação única de clima mediterrâneo, que proporciona dias quentes e noites frescas, favorecendo a maturação das uvas.

A altitude das vinhas, que varia entre 400 e 800 metros acima do nível do mar, contribui para a intensa expressão aromática do vinho. A produção é feita seguindo rigorosos métodos de vinificação, incluindo a fermentação em tanques de aço inox e o envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, combinadas com nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha.

Sabor: No paladar, é percebido um equilíbrio perfeito entre a Doçura das frutas e a acidez viva, com um leve amargor que proporciona complexidade. Destacam-se ainda notas de chocolate e um leve toque herbáceo.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, proporcionando uma sensação de suavidade.

Finalização: O final é persistente, com um retrogosto que remete a frutas maduras e especiarias, deixando uma deliciosa sensação frutada.

Harmonização

O Vinho Santa Rita Tinto Seco 3 Medallas Cabernet Sauvignon é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas, como picanha e costela.
• Massas com molhos encorpados.
• Queijos curados, como Parmesão e Gorgonzola.

Para sobremesas, sugestões como chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas funcionam bem devido à sua doçura e complexidade.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 15°C e 18°C. A taça recomendada é a de formato amplo, que permite a aeração do vinho, realçando seus aromas. O Vinho Santa Rita tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou envelhecido por mais 5 a 7 anos para ser apreciado em seu auge.

Safras

A safra 2020 é conhecida por sua maturação intensa e equilíbrio, destacando-se por sua qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2020 são frequentemente referenciadas por sua excelência no sabor e aroma.

Premiações

O Vinho Santa Rita Tinto Seco 3 Medallas Cabernet Sauvignon já foi premiado em diversos concursos internacionais, recebendo medalhas de prata e ouro, um reconhecimento da qualidade e excelência de suas produções.