Vinho Viña Santa Rita Branco Seco Chile Floresta Chardonnay 2019 750ml

Vinho Santa Rita Branco Seco Chile Floresta Chardonnay 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita Branco Seco Floresta Chardonnay 2019 é produzido na região do Vale Central do Chile, uma área reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Chardonnay. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões secos e invernos amenos. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 400 e 600 metros, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, favorecendo o amadurecimento gradual das uvas.

O método de produção inclui uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente, fermentadas em tanques de aço inox e, em parte, estagiadas em barricas de carvalho, o que contribui para uma complexidade e profundidade de sabor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como pêra e maçã verde, acompanhadas por sutis nuances de flores brancas e um toque de baunilha devido ao estágio em barrica.

Sabor: Em boca, revela refrescantes sabores frutados, com uma acidez equilibrada que confere vivacidade ao vinho. Também são percebidos leves toques amanteigados e notas de frutas tropicais que complementam o perfil.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa e envolvente, fazendo com que o vinho seja agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é persistente e levemente frutada, deixando uma sensação refrescante na boca.

Harmonização

O Santa Rita Floresta Chardonnay 2019 harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados;
• Saladas leves com molhos à base de citrus;
• Pratos de frango grelhado ou ao curry;
• Queijos de textura macia, como brie ou camembert;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou pêra.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Santa Rita Floresta Chardonnay 2019 é entre 8°C a 10°C. O vinho deve ser consumido jovem, idealmente dentro de 2 a 3 anos após a colheita, para aproveitar ao máximo suas características frescas e frutadas.

A taça ideal para este vinho é o modelo em formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2019 se destaca pela sua frescor e equilíbrio, apresentando um excelente potencial de consumo imediato. Além dessa safra, o Santa Rita Floresta Chardonnay está disponível nas safras 2018 e 2020.

Entre estas, a safra de 2019 é frequentemente mencionada como a mais expressiva em termos de sabor e perfil aromático.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para esta safra do Santa Rita Floresta Chardonnay.