Vinho Viña Santa Rita Branco Seco Chile Bodegas Centenárias Reservado Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Bodegas Centenarias Branco Seco Chile Reservado Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na renomada região vinícola do Vale de Casablanca, no Chile, que é famosa pela produção de Sauvignon Blanc de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com influências do oceano Pacífico, que traz frescor e mineralidade às uvas. A altitude moderada da região também contribui para a acidez e frescor do vinho. A produção envolve práticas sustentáveis e técnicas modernas de vinificação, visando extrair o melhor das uvas, garantindo a pureza dos sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementadas por nuances de ervas frescas e toques minerais.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, equilibradas com uma leve acidez que traz frescor e vivacidade.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, oferecendo uma experiência agradável e direta.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve retrogosto frutado, reforçando a sensação de frescor.

Harmonização

O Bodegas Centenarias Sauvignon Blanc combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ostras e ceviche;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Aves grelhadas ou salteadas;
• Queijos frescos e leves.

Para sobremesas, sugere-se frutas tropicais ou sorvetes cítricos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, normalmente com um potencial de guarda de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal para servir é a taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. Não há necessidade de decantação.

Safras

Este rótulo está disponível nas seguintes safras: 2021, 2022, e 2023. A safra 2022 se destacou por apresentar uma acidez equilibrada e frutas mais maduras, enquanto a 2023 é notável pela frescura e intensidade aromática.

Premiações

Até a data, não foram registradas premiações específicas para este vinho.