Vinho Viña Santa Rita Branco Seco Chile 120 Chardonnay 750ml

Vinho Santa Rita Branco Seco Chile 120 Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita Branco Seco é proveniente da região de Valle Central, no Chile, uma área renomada por suas condições climáticas favoráveis para a viticultura. O terroir é caracterizado por um solo fértil e uma combinação equilibrada de calor e frescor, o que proporciona excelentes condições para o cultivo de Chardonnay.

A altitude das vinhas varia, com algumas localizações chegando a mais de 500 metros. A produção deste vinho envolve uma colheita cuidadosa das uvas, seguida de um processo de fermentação controlada, que visa preservar as características frutadas da variedade Chardonnay. O vinho é então amadurecido em tanques de aço inox, evitando a influência de barricas e focando na pureza da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Santa Rita Branco Seco apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas de maçã verde e um leve toque floral, que complementa a complexidade.

Sabor: No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com sabores de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, que se equilibram com uma acidez agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve a médio, apresentando uma textura fresca e aveludada, com uma tonalidade amarelo-pálido que reflete sua jovialidade.

Finalização: O final é limpo e refrescante, com uma persistência moderada que convoca a novos goles e destaca a frescura frutada.

Harmonização

O Vinho Santa Rita Branco Seco combina muito bem com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche.
• Aves, como frango grelhado e saladas com molho cítrico.
• Queijos leves, como queijo de cabra e mozzarella de búfala.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, garantindo a preservação de sua frescura e aromas. O Vinho Santa Rita Branco Seco é um vinho que deve ser consumido jovem, idealmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a de formato mais estreito, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode ser benéfica.

Safras

A safra 2020 é a mais recente e se destacou por sua intensidade aromática e frescor marcante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2018

As safras de 2019 e 2020 são especialmente notáveis por suas características frutadas e equilíbrio na acidez.

Premiações

Este vinho tem recebido reconhecimento em diversas competições, reforçando sua qualidade e reputação no mercado. Detalhes de premiações específicas não estão disponíveis no momento.