Vinho Viña Requingua Tinto Seco Chile Toro de Piedra Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Viña Requingua Tinto Seco Chile Toro De Piedra Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário do Chile, especificamente da região do Valle de Colchagua, que é conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de variedades de alta qualidade, como a Cabernet Sauvignon. O terroir apresenta um solo bem drenado, com uma mistura de argila e areia, e altitudes que variam, proporcionando uma boa amplitude térmica entre dia e noite, fundamental para a maturação das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida por uma vinificação cuidadosa, onde as uvas passam por um processo de fermentação controlada. O vinho é então envelhecido em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade de seu perfil aromático e gustativo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como amoras e cassis, combinadas com toques de especiarias, como pimenta preta e um leve caractere herbal.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam com uma agradável acidez, além de nuances de chocolate amargo e baunilha provenientes do envelhecimento em barril. O equilíbrio entre esses sabores resulta em uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com taninos bem integrados que proporcionam uma textura sedosa, sendo ao mesmo tempo fresco.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida uma nova gole.

Harmonização

O Viña Requingua Tinto Seco é ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas, como picanha e cordeiro;
• Pratos com molhos à base de vinho tinto;
• Queijos curados e pratos à base de cogumelos;
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, podendo evoluir e desenvolver novas nuances com o tempo. Recomenda-se servir em taças de vinho tinto adequadas, e uma aeração de cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características.

Safras

A safra mais recente do Viña Requingua Tinto Seco, a de 2020, é destacada por sua exuberância e equilíbrio. Além dessa, estão disponíveis as safras de 2018 e 2019, que também possuem características únicas, mas a de 2020 se sobressai devido à qualidade das uvas dessa colheita.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta referência de vinho.