Vinho Viña Requingua Branco Seco Chile Toro de Piedra Edición Costera Gran Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Viña Requingua Branco Seco Chile Toro De Piedra Edición Costera Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Requingua Branco Seco é originário do Chile, especificamente da região vinícola de Valle de Colchagua. Esta área é conhecida por seu terroir único que combina um clima mediterrâneo ideal para o cultivo de uvas brancas, especialmente a Sauvignon Blanc. A altitude média das vinhas contribui para a produção de uvas que expressam frescor e acidez equilibrada, favorecendo a produção de vinhos aromáticos. O método de produção inclui uma rigorosa seleção das uvas, seguida de uma fermentação controlada em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet vibrante, com notas predominantes de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances de ervas frescas e um toque mineral. Essas características se entrelaçam com uma leve note de floral.

Sabor: No paladar, o Sauvignon Blanc revela um perfil refrescante, repleto de sabores de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, equilibrados por uma acidez que proporciona vivacidade e longa persistência. A presença de notas herbáceas complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e crocante, tornando-o muito agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, destacando a mineralidade e as notas frutadas, permanecendo no paladar por vários segundos.

Harmonização

O Vinho Viña Requingua Branco Seco combina bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Saladas frescas e ceviches;
• Pratos de frango grelhado com ervas;
• Queijos de sabor suave, como brie ou chèvre.

Como sobremesa, uma torta de limão ou frutas cítricas complementam perfeitamente o vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. Embora este vinho seja melhor apreciado jovem, pode ser guardado por até 2 anos após a safra. A taça ideal é de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não há necessidade de decantação, mas a aeração pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2021 é destacada por sua frescura e equilíbrio, com uvas que atingiram excelente maturação. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019. A safra de 2020 também apresenta características interessantes, mas a de 2021 é considerada a mais notável até o momento pela sua expressividade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.