Vinho Viña Requingua Branco Seco Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Viña Requingua Branco Seco Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Valle de Central, no Chile, que é renomada por suas condições ideais para o cultivo da uva Sauvignon Blanc. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, onde verões quentes e secos e invernos frescos proporcionam o ambiente perfeito para o desenvolvimento dessa uva. As vinhas estão situadas a uma altitude que varia entre 200 a 400 metros acima do nível do mar, garantindo uma boa amplitude térmica e contribuindo para a acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de uma fermentação controlada em tanques de inox, o que preserva a pureza dos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Sauvignon Blanc apresenta um nariz vibrante com aromas de frutas tropicais como maracujá, manga e cítricos, além de nuances herbáceas e notas florais.
Sabor: No paladar, é explosivo, com uma acidez refrescante e sabores que remetem a cabelos verdes e frutas cítricas. A interação entre a doçura da fruta e a acidez cria um equilíbrio notável.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio corpo, com uma textura fresca e viva, ideal para dias quentes.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e fresco.

Harmonização

O Vinho Viña Requingua Branco Seco é excelente para acompanhar:

• Pratos de frutos do mar, como salmão grelhado e ceviche;
• Saladas frescas e tábua de queijos suaves;
• Pratos à base de legumes assados;
• Sobremesas leves, como tarte de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este Sauvignon Blanc é entre 8°C e 10°C, mantendo sua frescura e complexidade. O vinho é indicado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos para preservar suas características. A taça ideal é a de formato tulipa para potencializar os aromas, e a aeração ou decantação não é necessária.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Viña Requingua Branco Seco é especialmente reconhecida por sua intensidade aromática e frescor marcante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - destacando-se pela riqueza em frutas tropicais;
• 2020 - um equilíbrio perfeito entre acidez e corpo;
• 2022 - uma safra muito fresca e vibrante.

As safras de 2021 e 2022 têm se destacado pela qualidade e frescor.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas deste vinho disponíveis até o momento.