Vinho Viña Requingua Branco Seco Chile Gran Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Viña Requingua Branco Seco Chile Gran Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Valle de Colchagua, no Chile, que é conhecida por seu clima mediterrâneo e solos férteis. O terroir é marcado por altitudes moderadas e uma combinação de solos argilosos e calcários, ideais para a produção de Chardonnay. O método de produção envolve fermentação em barricas de carvalho, o que confere complexidade e untuosidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas intensas, como maçã verde, pêra e cítricos, com nuances de baunilha e toques sutil de carvalho.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre frutas frescas e acidez vivaz, com uma persistência de notas tropicais e especiarias delicadas.

Corpo e Textura: O corpo é médio e a textura é sedosa, apresentando uma tonalidade amarelo palha brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando a frescura e um leve toque mineral.

Harmonização

É um vinho versátil que harmoniza bem com:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche e peixes grelhados
• Carnes brancas, como frango ao molho de limão.
• Massas com molhos à base de creme.
• Sobremesas leves, como tartes de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O vinho deve ser servido a uma temperatura ideal de 8 a 10 graus Celsius. Com um potencial de guarda de 3 a 5 anos, é recomendável utilizar taças de vinho branco, que ajudam a preservar os aromas. A decantação não é necessária, mas uma leve aeração pode ser benéfica.

Safras

A safra destacada, a safra 2021, é conhecida pela sua qualidade excepcional, apresentando características frutadas bem definidas e um ótimo equilíbrio. Além dela, o vinho está disponível nas seguintes safras:

• 2019: Notável pelo seu frescor e notas minerais acentuadas.
• 2020: Apresenta uma complexidade interessante, com notas mais amadurecidas.

As safras 2019 e 2020 também se destacam, mas a 2021 é considerada a mais equilibrada.

Premiações

Até a data atual, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.