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| Marcas | Viña Montes |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Reserva |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
O Viña Montes Reserva Cabernet Sauvignon é proveniente do renomado Vale de Colchagua, no Chile, uma região vinícola reconhecida pela qualidade de seus vinhos tintos. O terroir é caracterizado por solos profundos, clima mediterrâneo e uma excelente amplitude térmica que contribui para a maturação ideal das uvas. A vinificação é feita através de métodos tradicionais, com fermentação em tanques de aço inox e posterior envelhecimento em barricas de carvalho francês por um período que agrega complexidade e sofisticação ao produto.
Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas escuras, como cassis e ameixa, acompanhados de notas de especiarias como pimenta e um leve toque de baunilha proveniente do carvalho.
Sabor: No paladar, é encorpado, com sabores de frutas maduras que se equilibram com nuances de chocolate amargo e taninos bem integrados. Sua acidez proporciona frescor, resultando em uma experiência gustativa equilibrada.
Corpo e Textura: Possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que conquista pela maciez ao longo do gole.
Finalização: O vinho apresenta um final longo e persistente, com um toque frutado que permanece na boca.
Ideal para ser degustado com uma variedade de pratos, como:
Como sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir o Viña Montes Reserva Cabernet Sauvignon é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 10 anos. É recomendado o uso de taças de vinho tinto de boca larga para permitir a aeração e a liberação dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar ainda mais sua complexidade.
A safra do Viña Montes Reserva Cabernet Sauvignon citada é a 2020, que se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e complexo. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre as safras disponibilizadas, as de 2018 e 2019 também são notáveis pela profundidade e elegância que apresentaram.
Esse vinho já recebeu diversas reconhecimentos, destacando-se em competições como a Decanter World Wine Awards e a Wine Enthusiast.
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