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| Marcas | Viña Montes |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | M |
O Viña Montes Tinto Seco M Blend é produzido na região do Valle de Colchagua, no Chile, um dos terroirs mais renomados do país. A altitude das vinhas, variando entre 200 e 600 metros, proporciona uma excelente amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma seleção cuidadosa. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, e o vinho é envelhecido em barricas de carvalho por um período que contribui para complexidade e sofisticação dos sabores.
Aroma: Apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e frutas vermelhas, acompanhadas de nuances de especiarias e toques sutis de baunilha, resultado do contato com o carvalho.
Sabor: O paladar é marcado por uma rica combinação de frutas maduras, com um toque de chocolate e especiarias. A estrutura do vinho é equilibrada, com taninos suaves e uma acidez que traz frescor.
Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável na boca.
Finalização: A finalização é longa, permitindo que os sabores se desenvolvam lentamente, com um toque levemente frutado e seco.
O Viña Montes M Blend harmoniza muito bem com pratos como:
Sugestões de sobremesas incluem chocolate amargo e tortas de frutas vermelhas, complementando as notas de sabor do vinho.
A temperatura ideal de serviço para o Viña Montes M Blend é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento adequado é de 5 a 10 anos, permitindo que os sabores se integrem e se intensifiquem. A taça ideal para servir é a taça de Bordeaux, que favorece a aeração. A decantação é sugerida para intensificar os aromas.
A safra citada, 2020, é muito bem avaliada, destacando-se pela sua complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2018 e 2021 têm ganhado destaque pela sua maturidade e riqueza de aromática, elevando sua apreciação entre os amantes de vinho.
O Viña Montes Tinto Seco M Blend tem sido reconhecido em diversas competições de vinho, consolidando sua qualidade e prestígio no mercado.
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Preços 
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