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Vinho Viña Montes Tinto Seco Chile Folly Syrah 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña Montes
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Syrah
Modelo Folly

Vinho Viña Montes Tinto Seco Chile Folly Syrah 750ml

Origem e Produção

O Viña Montes Tinto Seco Folly Syrah é produzido no Chile, especificamente na região do Colchagua Valley, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos variados que favorecem a viticultura. A altitude da região, que varia entre 100 e 500 metros acima do nível do mar, proporciona uma amplitude térmica ideal para a maturação das uvas. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Folly Syrah exibe notas intensas de frutas escuras, como ameixas e amoras, acompanhadas de nuances de pimenta preta e ervas aromáticas, criando um bouquet intrigante. Sabor: Em boca, o vinho apresenta um paladar harmonioso, com sabores de frutas maduras, chocolate e notas defumadas. A presença de taninos macios confere um bom equilíbrio. Corpo e Textura: Este Syrah é encorpado e aveludado, com uma textura sedosa que envolve o paladar. Finalização: O final é longo e persistente, deixando uma agradável lembrança de frutas e especiarias.

Harmonização

O Viña Montes Folly Syrah harmoniza bem com pratos como:

  • Carne vermelha grelhada
  • Assados
  • Queijos curados
  • Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, sugerem-se tortas de chocolate ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Viña Montes Folly Syrah é entre 16°C e 18°C. Pode ser consumido com 3 a 5 anos de guarda, desenvolvendo mais complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça bordalesa, e a aeração por 30 a 60 minutos antes de servir é recomendada.

Safras

A safra 2018 do Viña Montes Tinto Seco Folly Syrah se destaca por sua elegância e por ter condições climáticas favoráveis ao longo do ciclo da uva. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, que também demonstram características marcantes, mas a safra 2018 é notável por seu equilíbrio e complexidade.

Premiações

O Viña Montes Folly Syrah tem recebido diversas premiações ao longo dos anos, evidenciando sua qualidade e o reconhecimento no cenário internacional, mas detalhes específicos sobre premiações não estão disponíveis no momento.