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| Marcas | Viña Montes |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Syrah |
| Modelo | Folly |
O Viña Montes Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale do Colchagua, no Chile, conhecida por seu clima favorável e terroir diversificado. A altitude das vinhas contribui para a complexidade dos vinhos, permitindo uma excelente maturação das uvas. O método de produção inclui uma cuidadosa seleção das uvas, fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho, o que proporciona rica profundidade e complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta intensas notas de frutas escuras, como ameixa e mirtilo, acompanhadas por sutis toques de especiarias e baunilha, oriundos do envelhecimento em madeira.
Sabor: No paladar, percebe-se um agradável equilíbrio entre a acidez e taninos finos, com sabor predominante de frutas maduras e nuances de chocolate amargo.
Corpo e Textura: O corpo é médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência suave e elegante.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado, deixando uma impressão marcante.
O Viña Montes Tinto Syrah combina bem com uma variedade de pratos, como:
Para sobremesas, recomenda-se acompanhar com uma mousse de chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir o Viña Montes Tinto Syrah é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, mas o vinho pode ser apreciado jovem.
Utilize taças de vinho tinto apropriadas, e uma ligeira aeração pode realçar os aromas e sabores. A decantação não é necessária, mas pode ser benéfica se o vinho for degustado após alguns anos de guarda.
A safra de 2020 é reconhecida pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho de excelente estrutura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo a safra de 2019 considerada uma das mais excêntricas pela robustez e notas frutadas intensas.
Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Viña Montes Tinto Seco Syrah 2020.
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