Vinho Viña Montes Rosé Seco Chile Cherub Grenache 750ml

Vinho Viña Montes Rosé Seco Chile Cherub Grenache 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Viña Montes Rosé é produzido no Chile, em uma das regiões vinícolas mais reconhecidas do país, o Vale de Colchagua.

Terroir: Com um terroir único, a região combina solos férteis e um clima Mediterrâneo, propício para o cultivo de uvas. As noites frescas e os dias ensolarados contribuem para a expressão aromática do vinho.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação lenta e equilibrada das uvas, destacando a frescura e a acidez necessária.

Método de produção: O vinho é elaborado a partir de uvas Grenache, que são cuidadosamente selecionadas e processadas para preservar suas características frutadas e florais, geralmente seguindo métodos de vinificação modernos que priorizam a pureza e a frescura do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas marcantes de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com sutis nuances de flores e toques herbáceos.

Sabor: Em boca, revela um perfil leve e refrescante, onde as frutas se destacam, acompanhadas por uma acidez equilibrada. Notas de especiarias sutis podem ser percebidas, o que proporciona complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo leve, com uma textura sedosa, que contribui para sua agradável vivacidade. A tonalidade é de um rosa pálido, atraente e delicado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Viña Montes Rosé é versátil e combina bem com:

• Saladas frescas e com molhos leves
• Frutos do mar e peixes grelhados
• Aves assadas, como frango e peru
• Queijos frescos e suaves
• Sobremesas à base de frutas cítricas ou sorbets

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 8 a 10°C para realçar suas características frescas.

Tempo de envelhecimento: É um vinho pensado para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra.

Taça ideal: Utilizar taças de vinho rosé com formato que ajude a concentrar os aromas e sentimentos do vinho.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, uma breve aeração antes de servir pode ser benéfica.

Safras

A safra disponível, e destacada, para o Viña Montes Rosé é a de 2022. Esta safra apresenta um equilíbrio notável e frescor, destacando-se pela sua intensidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a 2021 também é mencionada por seu excelente caráter frutado.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.