Vinho Viña Marchigue Branco Suave Chile Tierruca Sémillon, Viognier 750ml

Vinho Viña Marchigue Branco Suave Chile Tierruca Sémillon, Viognier 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Colchagua Valley, Chile, que é conhecida pelo seu clima mediterrâneo ideal para o cultivo de uvas aromáticas. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 200-400 metros acima do nível do mar, proporcionando uma boa amplitude térmica que favorece a maturação das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas Sémillon e Viognier, seguida por uma delicada prensagem e fermentação em tanques de aço inox. O vinho é mantido em contato com as suas lias por um período adicional para aumentar a complexidade aromática.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas tropicais, como pêssego e manga, com nuances florais que lembram jasmim e cítricos.

Sabor: No paladar, as frutas tropicais se destacam, acompanhadas por uma leve acidez que dá um equilíbrio agradável. É um vinho suave, com um toque sutil de mel.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, tornando-o fácil de beber.

Finalização: A finalização é persistente, com notas frutadas que permanecem, conferindo um leve dulçor que realça seu caráter suave.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:

• Saladas com frutas, como salada de manga
• Frutos do mar, especialmente camarões grelhados
• Pratos à base de frango ou peixe com molhos cítricos

Para sobremesas, recomenda-se tortas de frutas ou muffins de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O ideal é utilizar taças brancas para melhor apreciação dos aromas. O vinho é aconselhável para consumo jovem, idealmente dentro de 2 a 3 anos após a safra, e não requer decantação.

Safras

A safra mencionada, 2021, apresenta características vibrantes e um frescor notável, destacando-se pelo balanceamento das uvas Sémillon e Viognier. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2022. A safra de 2020 também é notável, apresentando um perfil aromático mais intenso e complexo.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas reportadas até o momento.