Vinho Viña Los Vascos Tinto Seco Chile Cromas Gran Reserva Syrah 2020 750ml

Vinho Los Vascos Tinto Seco Chile Cromas Gran Reserva Syrah 2020 750ml

Origem e Produção

O Los Vascos Tinto Seco Cromas Gran Reserva Syrah 2020 é produzido na Região do Vale do Colchagua, Chile, que é reconhecida por seu clima Mediterrâneo e diversidade de solos. A altitude das vinícolas na região varia, permitindo uma maturação ideal das uvas. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das melhores uvas Syrah, fermentação em tanques de aço inox e um envelhecimento em barricas de carvalho, que proporciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas escuras como amoras e mirtilos, além de nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente da maturação em carvalho.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores concentrados de frutas vermelhas maduras, equilibrados por toques terrosos e de ervas. O vinho apresenta um bom equilíbrio entre acidez e taninos, que conferem estrutura e suavidade.

Corpo e Textura: Este Syrah é considerado encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação de luxo a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma agradável sensação frutada e especiada.

Harmonização

O Los Vascos Tinto Seco Cromas Gran Reserva Syrah 2020 harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro e boi;
• Pratos de caça;
• Queijos de textura firme, como queijo manchego;
• Pratos à base de cogumelos e ervas;
• Para sobremesas, considere doces de chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Los Vascos Tinto Seco Cromas Gran Reserva Syrah 2020 pode ser consumido agora, mas possui potencial de guarda de até 5 a 7 anos. A taça recomendada é do tipo Bordeaux, que permite a aeração adequada, e a decantação por cerca de 30 minutos pode aprimorar ainda mais suas características.

Safras

A safra de 2020 é conhecida por sua excelente qualidade, com frutificação saudável e condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento das uvas. Além da safra 2020, estão disponíveis as safras de 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também se destaca pela similaridade na qualidade e complexidade. As safras anteriores, como 2017, também têm boa reputação, mas as mais recentes tendem a apresentar mais frescor e estrutura.

Premiações

O Los Vascos Tinto Seco Cromas Gran Reserva Syrah 2020 ainda não foi amplamente premiado, mas as safras anteriores têm recebido reconhecimento em diversas competições, consolidando a reputação da vinícola.