Vinho Viña Los Vascos Tinto Seco Chile Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Los Vascos Tinto Seco Chile Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Los Vascos Tinto Seco é um vinho da renomada região vinícola do Vale do Colchagua, no Chile, conhecido por seu clima mediterrâneo e terroir ideal para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. A altitude das vinhas, que varia de 200 a 700 metros acima do nível do mar, proporciona uma amplitude térmica favorável, resultando em uvas com alta concentração de sabor e acidez equilibrada. O método de produção é tradicional, utilizando fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas negras como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias, tabaco e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, é frutado, com destaque para a presença de frutas vermelhas e pretas maduras. Notas de especiarias como pimenta e um leve toque herbáceo conferem um caráter distintivo, com um bom equilíbrio entre a acidez e os taninos suaves.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência agradável ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela um toque frutado e especiado.

Harmonização

Este Cabernet Sauvignon é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos à base de molho de vinho e cogumelos
• Queijos curados e embutidos

Para sobremesas, pode ser combinado com bolos de chocolate ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele tem um potencial de guarda de até 10 anos, mantendo suas características ao longo do tempo. A taça ideal para degustação é a taça de Bordeaux, que permite uma boa aeração. A decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir pode realçar ainda mais suas qualidades organolépticas.

Safras

A safra 2018 do Los Vascos Tinto Seco é bem avaliadas, apresentando características marcantes devido às condições climáticas favoráveis daquele ano. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017, com a 2015 se destacando por uma intensa fruta e complexidade. Cada safra apresenta variações únicas, refletindo o terroir e o clima de cada ano.

Premiações

O vinho Los Vascos Tinto Seco Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon tem recebido elogios em competições internacionais, reforçando sua qualidade e reconhecimento no cenário vinícola.