Vinho Viña Los Vascos Branco Seco Chile Cromas Chardonnay 2022 750ml

Vinho Los Vascos Branco Seco Chile Cromas Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

O Los Vascos Branco Seco é um vinho produzido na região do Vale do Colchagua, no Chile. Esta região é conhecida por seu clima mediterrâneo, que proporciona uma excelente maturação das uvas. O terroir é caracterizado por solos variados, com presença de argila e cascalho, o que favorece a drenagem e a qualidade das uvas.

A altitude das vinhas varia, normalmente situando-se entre 300 a 600 metros acima do nível do mar, o que contribui para a frescura e acidez do vinho. O método de produção para a safra de 2022 incluiu a colheita manual das uvas, seguida de um rigoroso controle na vinificação para manter a pureza das características da uva Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: O Los Vascos Branco Seco 2022 apresenta um perfil aromático fresco, com notas de frutas cítricas como limão e pomelo, além de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, o vinho revela frutas tropicais como abacaxi e pêssego, com uma acidez equilibrada que proporciona um frescor agradável. As notas de baunilha e um leve toque de carvalho oferecem profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve a médio, com uma textura sedosa que envolve o paladar, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, apresentando um fechamento seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Los Vascos Branco Seco é excelente para ser harmonizado com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviches.
• Saladas leves com cítricos e molhos à base de iogurte.
• Frango grelhado com ervas e legumes assados.
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8ºC e 10ºC. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Em relação à aeração e decantação, esse vinho é pronto para ser consumido, não necessitando de decantação prolongada. O potencial de guarda para a safra 2022 é de 2 a 3 anos, mantendo suas características frescas e frutadas.

Safras

A safra de 2022 está disponível e merece destaque por sua excelente qualidade, representando bem as características do Chardonnay chileno. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. A safra de 2021 também é reconhecida por sua complexidade aromática, embora a de 2022 tenha se destacado na frescura e na harmonia de sabores.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para a safra 2022 do Los Vascos Branco Seco.