Vinho Viña Leyda Tinto Seco Chile Reserva Merlot 750ml

Vinho Viña Leyda Tinto Seco Chile Reserva Merlot 750ml

Origem e Produção

O Viña Leyda Tinto Seco Chile Reserva Merlot é produzido na Região do Vale de Leyda, uma área reconhecida por sua excelência na produção de vinhos. Com um terroir influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico, a região apresenta um clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas. A altitude média das vinhas varia entre 100 a 300 metros acima do nível do mar, o que proporciona uma boa amplitude térmica durante o dia e a noite.

O método de produção do Merlot reserva envolve práticas sustentáveis e uma vinificação cuidadosa. As uvas são colhidas manualmente e, após uma seleção rigorosa, passam por fermentação em tanques de aço inoxidável, seguidas de um estágio em barricas de carvalho, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais sutis e um toque de especiarias como pimenta negra e baunilha.

Sabor: No paladar, é bom equilibrar a doçura das frutas com uma leve acidez. Além das frutas, há presença de chocolate amargo e um leve tostado vindo do carvalho.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, tornando-o agradável ao beber.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, com um leve retrogosto que revela notas de especiarias.

Harmonização

Este Merlot harmoniza bem com pratos como:

• Massas com molhos vermelhos ou à base de carne.
• Carnes assadas, como cordeiro ou vaca.
• Patos e aves com molhos frutados.
• Queijos maduros e curados.

Como sugestão de sobremesa, um brownie de chocolate pode ser uma excelente combinação, complementando a doçura do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, para realçar seus aromas e sabores. Este vinho possui um potencial de guarda de 2 a 5 anos, com a taça ideal sendo de borda larga, o que favorece a aeração. A decantação pode ser feita por cerca de 30 minutos antes de servir, para maximizar a expressão do vinho.

Safras

A safra em questão oferece características marcantes que refletem o clima e as práticas de vinificação ano a ano. As principais safras disponíveis são:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021
• 2022

Destacam-se as safras de 2019 e 2020, que receberam elogios por sua intensidade de sabores e equilíbrio.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em competições de renome, incluindo medalhas de ouro e pratas em avaliações de vinhos do Novo Mundo.