Vinho Viña Leyda Rosé Seco Chile Reserva Pinot Noir 2022 750ml

Vinho Viña Leyda Rosé Seco Chile Reserva Pinot Noir 2022 750ml

Origem e Produção

O Viña Leyda Rosé Seco é produzido na região do Valle de Leyda, no Chile, uma área conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de Pinot Noir. O terroir é caracterizado por uma influência oceânica significativa, resultando em temperaturas amenas e uma amplitude térmica que favorece a maturação equilibrada das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 150 e 300 metros acima do nível do mar, promovendo uma boa drenagem e exposição solar. A produção deste vinho utiliza uvas 100% Pinot Noir, colhidas em sua maturação ideal, e o método de vinificação inclui uma prensagem delicada e fermentação a baixa temperatura para preservar a frescura e os aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet vibrante com notas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, além de nuances florais e um leve toque cítrico.

Sabor: Na boca, é refrescante com sabores que reforçam as frutas vermelhas, complementados por uma acidez equilibrada e um leve toque de especiarias. O paladar é armonioso, com um prazeroso equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é leve a médio e apresenta uma textura sedosa, com uma tonalidade rosada clara, típica dos vinhos desse estilo.

Finalização: A finalização é persistente e seca, conferindo um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Viña Leyda Rosé Seco é versátil na harmonização e combina bem com:

• Saladas frescas com frutas e queijos.
• Pratos à base de frutos do mar, como sashimi e ceviche.
• Aves grelhadas e pratos asiáticos, como sushi ou pratos tailandeses.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e mousse de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Viña Leyda Rosé Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser apreciado por até 2 anos após a safra. A taça ideal é a tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode ser benéfica.

Safras

A safra de 2022 apresenta-se como uma das melhores nos últimos anos, com uvas que alcançaram um perfeito equilíbrio entre acidez e doçura. Outras safras disponíveis do Viña Leyda Rosé Seco incluem 2021 e 2020, mas a de 2022 se destaca pela sua frescura e expressividade.

Premiações

Até a data atual, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.