Vinho Viña Leyda Branco Seco Chile Single Vineyard Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Viña Leyda Branco Seco Chile Single Vineyard Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido no Vale de Leyda, uma região conhecida por suas condições climáticas ideais para a produção de Sauvignon Blanc.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos aluviais, frescos e com boa drenagem, sendo influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico, que moderam a temperatura.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 100 e 300 metros acima do nível do mar, favorecendo a frescura dos vinhos.

Método de produção: A vinificação é realizada com técnicas que preservam a pureza da fruta, incluindo fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas cítricas de limão e grapefruit, complementadas por nuances herbáceas e toques de fruta tropical como maracujá.

Sabor: No paladar, é vibrante e fresco, com predominância de frutas como maçã verde e pêssego, balanceado por uma acidez natural marcante, ressaltando um toque mineral.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve, com uma textura equilibrada e refrescante, caracterizada por sua vivacidade e fluidez.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um agradável retrogosto frutado e seco.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como ceviches e camarões grelhados.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Pratos à base de frango e peixe, especialmente grelhados.
• Sobremesas leves, como tortas de limão e frutas da estação.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de serviço: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C para realçar seus aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo jovem, devendo ser apreciado dentro de 2 a 3 anos após o lançamento.

Taça ideal: Uma taça tipo flauta é recomendada para acentuar sua frescura.

Aeração e decantação: Não é necessária a decantação, mas arejar por alguns minutos pode beneficiar a sua expressão aromática.

Safras

A safra atual do Vinho Viña Leyda Branco Seco é 2022. Esta safra se destaca pela sua alta acidez e frescor vibrante, características que se alinham bem com o perfil típico da variedade.

Outras safras disponíveis: 2020, 2021, e 2023, sendo que as safras de 2021 e 2020 também são notáveis pela sua qualidade, com um caráter mais amadurecido e complexo.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra.