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Vinho Viña Indómita Tinto Seco Chile Premium Cabernet Sauvignon, Carménère 750ml
Vinho Viña Indómita Tinto Seco Chile Premium Cabernet Sauvignon, Carménère 750ml

Vinho Viña Indómita Tinto Seco Chile Premium Cabernet Sauvignon, Carménère 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña Indómita
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Premium
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Carménère

Vinho Viña Indómita Tinto Seco Chile Premium Cabernet Sauvignon, Carménère 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na renomada região vinícola do Vale do Maipo no Chile, conhecido por suas condições climáticas ideais e solo fértil, que proporcionam características únicas aos vinhos. As vinhas estão localizadas a uma altitude de entre 300 e 800 metros acima do nível do mar, o que favorece a maturação equilibrada das uvas. O método de produção inclui a colheita manual e a vinificação cuidadosa, utilizando técnicas modernas, como a fermentação em tanques de aço inox e o envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um perfil aromático intenso, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, seguidas por nuances de especiarias como pimenta e baunilha provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas maduras, como **ameixas e cassis**, aliadas a um leve toque de chocolate e ervas. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, resultando em um sabor harmonioso e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado encorpado, com uma textura sedosa e suave, que se expressa claramente em cada gole, proporcionando uma experiência agradável e refinada.

Finalização: A finalização do vinho é longo e persistente, deixando um retrogosto frutado e agradável que convida a mais um gole.

Harmonização

O Viña Indómita Tinto Seco é excelente para acompanhar pratos como:

  • Carne vermelha grelhada
  • Massas com molhos robustos
  • Queijos curados
  • Aves assadas com temperos

Para sobremesas, sugere-se harmonizar com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16 a 18°C. Para realçar suas características, recomenda-se a aeração e decantação antes de ser servido. O potencial de guarda é de até 8 anos, permitindo que suas qualidades se desenvolvam ainda mais com o tempo. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas.

Safras

Atualmente, as safras disponíveis do Vinho Viña Indómita Tinto Seco incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

A safra de 2019 se destaca por sua excelente qualidade, com condições climáticas que favorecem a maturação balanceada das uvas, resultando em um vinho excepcional.

Premiações

Este vinho recebeu reconhecimento em diversas competições, consolidando sua posição como um dos melhores exemplares de tinto seco de sua categoria.