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| Marcas | Viña Indómita |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Polero |
Este vinho é produzido na região vinícola do Valle Central, no Chile, uma área reconhecida por seu clima ideal e solos ricos que favorecem o cultivo de vinhos de alta qualidade. O terroir, caracterizado por um solo argiloso e um clima mediterrâneo, confere ao Carménère características únicas. As uvas são colhidas manualmente, e a vinificação envolve fermentação em tanques de aço inox, o que preserva os sabores frescos e frutados da variedade.
Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha.
Sabor: Em boca, é notável a presença de frutas maduras, como amoras e framboesas, seguidas por um leve toque herbal e taninos suaves, que proporcionam um bom equilíbrio entre acidez e doçura natural das frutas.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura sedosa que torna cada gole agradável e convidativo.
Finalização: A finalização é de média persistência, com um leve retrogosto frutado e especiado, convidando a um novo gole.
O Viña Indómita Tinto Seco Polero Carménère combina bem com:
Para sobremesas, é interessante harmonizá-lo com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. A recomendação é consumir este vinho dentro de 5 a 7 anos após a colheita. A taça ideal é de formato largo, que permite a melhor liberação dos aromas. Uma breve aeração pode enriquecer a experiência sensorial.
A safra do Vinho Viña Indómita Tinto Seco Polero Carménère é de 2021. Este ano foi marcado por condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade, proporcionando um vinho equilibrado e complexo.
Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2019 é conhecida por suas frutas intensas e estrutura firme, enquanto a 2020 apresenta um perfil mais fresco e leve. Cada safra tem suas particularidades que se destacam.
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Preços 
Descrição
