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| Marcas | Viña Emiliana |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Modelo | Novas Gran Reserva |
A Viña Emiliana está situada no Vale do Casablanca, uma região vinícola chilena conhecida por seu clima mediterrâneo, que se traduz em verões quentes e secos e invernos frios e úmidos. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A vinificação é realizada com práticas sustentáveis, seguindo princípios de agricultura orgânica e biodinâmica, o que ajuda a preservar a pureza e a expressão da fruta.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas vibrantes de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, além de toques sutis de especiarias, como pimenta e baunilha, resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com a presença de cassis e ameixa. A estrutura é equilibrada, com taninos suaves e uma acidez refrescante, criando uma experiência gustativa harmoniosa.
Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, apresentando uma textura sedosa que contribui para uma ótima sensação na boca. A tonalidade é um rubi intenso, refletindo sua profundidade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
O Viña Emiliana Tinto Seco combina bem com:
Para sobremesas, sobremesas de chocolate amargo são uma boa escolha.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Viña Emiliana Novas Gran Reserva tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado em até 5 a 8 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto, e, se possível, realizar a aeração ou decantação para aprimorar as características aromáticas.
A safra do Viña Emiliana Tinto Seco referida oferece uma expressão frutada e bem equilibrada. As safras disponíveis incluem:
As safras 2018 e 2019 se destacam pela riqueza de aromas e pela complexidade em boca.
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