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Vinho Viña Emiliana Tinto Seco Chile Étnico Carménère 2021 750ml
Vinho Viña Emiliana Tinto Seco Chile Étnico Carménère 2021 750ml

Vinho Viña Emiliana Tinto Seco Chile Étnico Carménère 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña Emiliana
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2021
Modelo Étnico

Vinho Viña Emiliana Tinto Seco Chile Étnico Carménère 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Colchagua, uma das mais renomadas do Chile para a produção de vinhos tintos. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e úmidos. A altitude das vinhas varia, permitindo uma boa drenagem e exposição ao sol. O método de produção é orgânico, refletindo o compromisso da Viña Emiliana com práticas sustentáveis e respeitosas ao meio ambiente.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, é bem equilibrado, destacando-se as frutas maduras e um leve especiado devido ao envelhecimento em barricas. O paladar é macio, com taninos estruturados.

Corpo e Textura: É um vinho médio, com textura aveludada e uma coloração profunda, típica da variedade Carménère.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Massas ao molho de tomate
  • Queijos curados
  • Pratos com especiarias como curry
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 8 anos se armazenado corretamente. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos, permitindo a aeração, e, se possível, realizar uma decantação breve antes de servir.

Safras

A safra 2021 do Viña Emiliana Étnico Carménère se destaca por apresentar um equilíbrio entre frescor e maturação das frutas, resultando em um perfil aromático mais complexo. Além da safra 2021, estão disponíveis as safras:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

As safras de 2019 e 2020 também são notáveis pela sua expressão frutada.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.