| Menor preço do mês R$ 85,50 | Maior preço do mês R$ 85,50 |
| Menor preço da semana R$ 85,50 | Maior preço da semana R$ 85,50 |
| Marcas | Viña Emiliana |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Carménère, Merlot, Syrah |
| Modelo | Adobe Reserva |
Este vinho provém do Chile, especificamente da região do Vale do Colchagua, conhecida por seu clima ideal e terroir que favorecem o cultivo de variedades tintas. A altitude média dos vinhedos varia entre 200 e 300 metros acima do nível do mar, criando condições perfeitas para a maturação das uvas. O método de produção inclui fermentação natural e um pequeno envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para sua complexidade.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas negras, como ameixa e cerejas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e um leve aspecto herbáceo que remete ao seu terroir. Sabor: Em boca, são percebidos sabores de frutas maduras, com nuances de chocolate amargo e pimenta, proporcionando um paladar equilibrado e harmonioso. Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, apresentando uma textura aveludada e sedosa. Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e especiado.
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, especialmente cordeiro e carne de porco, também se harmoniza bem com carnes em molho e pratos à base de massas. Sugestões adicionais incluem queijos maturados, como Gouda ou Brie, e até sobremesas à base de chocolate amargo.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Com um potencial de guarda de até 5 anos, recomenda-se o uso de uma taça ampla, e o vinho pode se beneficiar de um tempo de aeração e decantação antes de ser servido.
A safra citada do Viña Emiliana Adobe Reserva Carménère, Merlot e Syrah é de 2020. Este ano foi notável devido a condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2019 também se destaca por sua estrutura robusta e complexidade aromática.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra deste vinho.
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