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| Marcas | Viña Emiliana |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Adobe Reserva |
O Vinho Viña Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon é produzido na região vinícola do Vale do Colchagua, Chile, conhecido por seu terroir privilegiado, que combina clima mediterrâneo e solos argilosos e pedregosos. A altitude média das vinhas é de 300 a 600 metros, o que favorece a maturação gradual das uvas. O método de produção é sustentável, com práticas biodinâmicas que respeitam a biodiversidade local.
Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cassis e framboesa, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta negra e baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas negras, como ameixa, com um leve toque de chocolate amargo. A acidez é equilibrada, proporcionando uma experiência gustativa rica e harmônica.
Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que convida a mais um gole. Sua tonalidade é um vermelho intenso, típico dos Cabernets.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto agradável e complexo.
O Viña Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon harmoniza bem com:
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda pode chegar a 8 anos, favorecendo o desenvolvimento de suas características. A taça ideal é a de Bordeaux, e recomenda-se arejar por 30 a 60 minutos antes de servir.
A safra de 2020 é notável por seu equilíbrio e complexidade, destacando-se entre as demais. Outras safras disponíveis incluem:
Cada safra apresenta particularidades, mas a 2020 é especialmente lembrada por suas condições climáticas favoráveis e um desempenho excepcional nas vinhas.
Este vinho conquistou prêmios em diversas competições internacionais, solidificando sua reputação no cenário vitivinícola.
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